{"id":654,"date":"2025-09-03T18:43:49","date_gmt":"2025-09-03T16:43:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.5news.de\/?p=654"},"modified":"2025-09-03T18:44:07","modified_gmt":"2025-09-03T16:44:07","slug":"herbst-im-festkleid-die-alpabfahrt-in-der-region-fribourg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.5news.de\/?p=654","title":{"rendered":"Herbst im Festkleid: Die Alpabfahrt in der Region Fribourg"},"content":{"rendered":"<p>#friburg #schweiz #alpabzug<\/p>\n<p><strong>Wenn die Alpen sich leeren und die Herden ins Tal zur\u00fcckkehren, erwacht der Herbst im Rhythmus der Albabz\u00fcge \u2013 jener traditionellen Feste, die zu den bekanntesten der Schweiz z\u00e4hlen. An mehreren Wochenenden im September und Oktober sorgen das L\u00e4uten der Kuhglocken, die historischen Trachten und der Duft frisch hergestellten Alpk\u00e4ses f\u00fcr eine unvergleichliche Atmosph\u00e4re in den freiburgischen D\u00f6rfern.<\/strong><\/p>\n<p>In Charmey, Plaffeien, Jaun, Albeuve und Semsales ziehen die Sennen im \u201eBredzon\u201c und ihre Damen im \u201eDzaquillon\u201c mit reich geschm\u00fcckten Herden durchs Dorf. Die K\u00fche, geschm\u00fcckt mit bunten Blumenkr\u00e4nzen und klingenden Glocken, steigen stolz ins Tal hinab \u2013 begleitet vom Applaus eines immer zahlreicher werdenden Publikums.<\/p>\n<p><strong>Zwischen Tradition und Feststimmung<\/strong><br \/>\nDer Alpabzug von Charmey, im Dialekt \u201eRindy\u00e0\u201c genannt, ist wohl der bekannteste: Er zieht Besucherinnen und Besucher aus aller Welt an \u2013 dank seines Marktes \u201eGo\u00fbts &#038; Terroir\u201c, seiner kunsthandwerklichen Vorf\u00fchrungen und volkst\u00fcmlichen Konzerte. Am selben Wochenende beeindruckt der Alpabzug von Plaffeien mit der Gr\u00f6\u00dfe seines Umzugs: \u00dcber 1000 Tiere ziehen durch das Dorf, begleitet von Musik, Animationen und zahlreichen Sennenfamilien.<\/p>\n<p>Etwas fr\u00fcher in der Saison setzt die Schafmarkt- und Alpabzugstradition von Jaun eine \u00fcber 400 Jahre alte Geschichte fort. Jeden Montag nach dem Eidgen\u00f6ssischen Bettag f\u00fcllt sich das Dorf mit Schafen, Ziegen und volkst\u00fcmlichen Darbietungen \u2013 in einer zugleich authentischen und festlichen Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<p>Im Oktober stellt der Alpabzug von Albeuve das Dorfleben und das regionale Handwerk in den Mittelpunkt \u2013 mit Marktst\u00e4nden, Sennenumzug und volkst\u00fcmlicher Musik. Zum Abschluss der Saison sorgt der Alpabzug von Semsales f\u00fcr ein geselliges Fest, das das ganze Dorf zusammenf\u00fchrt: Alphornbl\u00e4ser, Trychler, Handwerksmarkt und ein gro\u00dfer Umzug mit \u00fcber 700 Tieren.<\/p>\n<figure id=\"attachment_655\" aria-describedby=\"caption-attachment-655\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"534\" class=\"size-full wp-image-655\" srcset=\"http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025.jpg 800w, http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025-600x401.jpg 600w, http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025-150x100.jpg 150w, http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025-768x513.jpg 768w, http:\/\/www.schechler.com\/5news\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/La-Gruyere-Charmey-_-Ref.GU_24.09.2022_025-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-655\" class=\"wp-caption-text\">Alpabzug in Charmey. Foto \u00a9 Yannick Romagnoli<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Alpk\u00f6stlichkeiten<\/strong><br \/>\nDer Alpabzug ist auch die Gelegenheit, die kulinarischen Sch\u00e4tze der Alpsaison zu feiern. Nach mehreren Monaten in den Bergen gelangen der Gruy\u00e8re d\u2019Alpage AOP und der Vacherin Fribourgeois AOP d\u2019Alpage in die Reifekeller, wo sie ihre unvergleichlichen Aromen entfalten. In den D\u00f6rfern laden St\u00e4nde dazu ein, regionale Spezialit\u00e4ten zu probieren: Cuchaule AOP(typisches Safranbrot aus der Region Fribourg) mit Kilbi-B\u00e9nichon-Senf, Jambon de la Borne AOP, Fondue moiti\u00e9-moiti\u00e9 oder die ber\u00fchmten Meringues mit Doppelrahm von La Gruy\u00e8re.<\/p>\n<p><strong>Ein Fest f\u00fcr alle<\/strong><br \/>\nDie Alpabz\u00fcge sind nicht nur Bergfeste: Sie vereinen Dorfbewohner, Kunsthandwerker, Familien und Reisende aus der ganzen Schweiz und dem Ausland. Besucherinnen und Besucher erleben ein lebendiges Kulturerbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, und entdecken die b\u00e4uerliche Seele einer Region, die stolz auf ihre Traditionen ist.<\/p>\n<p><strong>Wichtige Alpabz\u00fcge 2025 in der Region Fribourg:<\/strong><br \/>\n22. September: Schafmarkt und Alpabzug in Jaun<br \/>\n27. September: Alpabzug in Charmey und Alpabzug in Plaffeien<br \/>\n4. Oktober: Alpabzug in Albeuve und Alpabzug in Semsales<\/p>\n<p>Weitere Informationen: <a href=\"http:\/\/fribourg.ch\/alpabzug\" target=\"_blank\">fribourg.ch\/alpabzug<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#friburg #schweiz #alpabzug Wenn die Alpen sich leeren und die Herden ins Tal zur\u00fcckkehren, erwacht der Herbst im Rhythmus der Albabz\u00fcge \u2013 jener traditionellen Feste, die zu den bekanntesten der Schweiz z\u00e4hlen. 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