{"id":172,"date":"2013-11-10T11:48:58","date_gmt":"2013-11-10T10:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.5news.de\/?p=172"},"modified":"2016-03-06T22:07:32","modified_gmt":"2016-03-06T21:07:32","slug":"12-mercedes-benz-sternennaechte-mit-einer-prise-meer-sylter-herbstdinner-im-mercedes-benz-museum","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.5news.de\/?p=172","title":{"rendered":"12. Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chte \u2013 Mit einer Prise Meer: Sylter Herbstdinner im Mercedes-Benz Museum"},"content":{"rendered":"

Genie\u00dfer ausgezeichneter K\u00fcche d\u00fcrfen sich bei den Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chten vom 5. bis 10. November 2013 auf ein 5-G\u00e4nge-Men\u00fc von 2-Sternekoch Alexandro Pape, K\u00fcchenchef und Gastronomischer Gastgeber des F\u00e4hrhauses Sylt, freuen. Zum Abend geh\u00f6rt auch ein kurzer Rundgang durch das Mercedes-Benz Museum. Fest steht bereits der Termin f\u00fcr die n\u00e4chsten Sternenn\u00e4chte. Vom 4. bis 9. Februar 2014 kommt Sternekoch Ren\u00e9 Bobzin von der Insel Usedom nach Stuttgart.<\/strong><\/p>\n

Das tempor\u00e4re Gourmetrestaurant auf der obersten Ebene des Mercedes-Benz Museums gibt es seit 2008. Zweimal j\u00e4hrlich \u2013 im Herbst und im Fr\u00fchjahr \u2013 folgen Spitzenk\u00f6che aus aller Welt der Einladung des Hauses. \u201eDie Idee war es, im Museum mit seinen automobilen Sternen ein ganz besonderes \u201aSterne-Restaurant\u2018 zu schaffen, unter der Leitung von K\u00f6chen mit mindestens einem Michelin-Stern. Und was w\u00e4re daf\u00fcr besser geeignet als unser Casino mit dem unvergleichlichen Blick \u00fcber die Stadt und die Weinberge\u201c, sagt Michael Bock, Leiter von Mercedes-Benz Classic. <\/p>\n

\"Mercedes-Benz<\/a>
Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chte 2013: 2-Sternekoch Alexandro Pape, Chef de Cuisine im Restaurant F\u00e4hrhaus auf Sylt, verw\u00f6hnt vom 5. bis 10. November die G\u00e4ste der Mercedes-Benz Sternen\u00e4chte mit einem vielseitig inspirierten Sylter Herbstdinner.<\/figcaption><\/figure>\n

Mit Alexandro Pape kommt jetzt ein 2-Sternekoch von der Nordsee an den Neckar. Der K\u00fcchenchef und Gastronomische Gastgeber des F\u00e4hrhauses Sylt hat sich mit seinem Team neben den begehrten Michelin Sternen noch weitere Auszeichnungen erkocht. F\u00fcr seine kulinarischen Kreationen wurde er mit 17 Punkten im Gault Millau, 3,5 Kochl\u00f6ffeln im Schlemmer Atlas sowie 4 Punkten im Feinschmecker geehrt. Seit 1999 leitet er die K\u00fcche im Restaurant F\u00e4hrhaus auf Sylt. <\/p>\n

Vom 5. bis 10. November verw\u00f6hnt Alexandro Pape die G\u00e4ste der Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chte: \u201eSchon jetzt freue ich mich darauf, das Sylter Herbstdinner anzurichten. Es wird ein 5-G\u00e4nge-Men\u00fc mit deutlich maritimem Einfluss sein.\u201c Die \u201eK\u00fcche des Meeres\u201c spielt in den Gerichten Papes eine wichtige Rolle. Der geb\u00fcrtige Rheinl\u00e4nder hat einen sardischen Vater und lernte schon als Kind durch viele Aufenthalte auf Sardinien die einfache und schmackhafte K\u00fcche der Mittelmeerinsel kennen und sch\u00e4tzen. \u201eDiese Erinnerungen pr\u00e4gen meine eigenen Kreationen bis heute\u201c, sagt Pape. Seine Liebe gilt den Naturprodukten. Seit einiger Zeit produziert und vertreibt der Cuisinier sein eigenes \u201eSalz in der Suppe\u201c: Das erste deutsche Meersalz wird aus reinem Sylter Nordseewasser gewonnen. Nach Stuttgart kommt Alexandro Pape sehr gerne: \u201eMeine G\u00e4ste erwarten von mir \u201aDas Beste\u2018, ich wei\u00df, dass dieser Anspruch auch f\u00fcr die Sternenn\u00e4chte gilt, und ich finde, das passt sehr gut zueinander.\u201c <\/p>\n

Die Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chte beginnen immer um 19 Uhr. \u00dcber den roten Teppich werden die G\u00e4ste zum Aperitif in die Cocktaillounge gebeten. Nach einem kurzen Rundgang durch das Museum, fernab der Betriebsamkeit des Tages, folgt das 5-G\u00e4nge-Men\u00fc in luxuri\u00f6s-elegantem Ambiente. Bei einem Digestif klingt der Abend genussvoll aus. <\/p>\n

Die G\u00e4ste der Mercedes-Benz Sternenn\u00e4chte wissen das kulinarische Erlebnis und den stilvollen Veranstaltungsort zu sch\u00e4tzen. Angelika Hummel feierte bei den letzten Sternenn\u00e4chten im M\u00e4rz 2013 mit ihrem Ehemann dessen Geburtstag und war begeistert: \u201eDas Essen war wirklich sagenhaft, ein Hochgenuss f\u00fcr unsere Gaumen und das ganze Ambiente mit dem Blick \u00fcber die beleuchtete Stadt war einfach perfekt \u2013 f\u00fcr uns war es ein ganz besonderes Erlebnis!\u201c <\/p>\n\t\t\t\t

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